HOME > 조리방법 > 어묵요리
 
김 1장, 밥 1공기, 달걀 1개, 오이 1/4개, 박고지 30g, 생선소보로 20g, 생강, 단무지 20g, 상추 1잎, 달걀말이(달걀 1개, 설탕 약간, 소금 약간, 다시물 1큰술), 배합초 비율(식초 3큰술, 설탕 2큰술, 소금 1작은술), 박고지(간뾰)조림(불린간뾰 20g, 간장 3큰술, 청주 1큰술, 다시물 1컵, 설탕 3큰술)
 
각종 어묵 400g, 무 150g, 곤약 500g, 당근 80g, 불린 당면 40g, 은행 12알, 미나리 4줄기, 소금, 후춧가루, 식용유 약간씩, 가다랭이 국물 4컵, 간장, 맛술 1큰술씩, 소금 1작은술 무,
당근 조림장 재료 : 간장1/2큰술, 맛술 2큰술, 가다랭이 국물4큰술
가다랭이 국물 재료 : 다시마 2cm 1개, 물 5컵, 가다랭이 200g
 
간장 1/2큰술, 깨소금 1작은술, 녹말가루 약간, 다진마늘 1/4작은술, 다진파 1작으술, 생선묵 1개, 설탕 1/4작은술, 쇠고기다진것 약간, 은행 10~15개, 후춧가루 약간,
 
어묵 3장 , 피망 1/2개 , 붉은고추 1/2개 , 양파 1/4개 , 마요네즈 2큰술 , 소금 약간 , 후춧가루 약간
 
어묵(여러모양의 것) 봉지, 파 1/2단

양념장
고추장 3큰술, 진간장 1큰술, 청주 1큰술, 물엿 2큰술, 마늘 3쪽,
참기름.통꺠 약간, 후춧가루 약간